VITAMIN D: यह क्या है, यह क्यों आवश्यक है?

सर्दियों में, छोटे दिन होने के कारण हमें कम धूप मिलती है। जिससे हमें सूरज की रोशनी से मिलने वाले महत्वपूर्ण तत्व जैसे विटामिन डी (VITAMIN D) कम मिलता है। हमारे शरीर में इसकी कमी होने की संभावना होती है। जिस कारण हमें विटामिन डी (VITAMIN D) की गोलियां लेने की सलाह दी जाती है। आप किसी भी दवा की दुकान से विटामिन डी 2 और डी 3 खरीद सकते हैं। इसके लिए किसी डॉक्टर के पर्चे की जरूरत नहीं है।

विटामिन डी लेना क्यों उपयोगी है, और यह हमारे शरीर को कैसे प्रभावित करता है?

विटामिन डी का सेवन हमारे शरीर के लिए प्रतिदिन आवश्यकता होती है, क्योंकि यह आंत के छोटे हिस्से में कैल्शियम के अवशोषण और हड्डी के ऊतकों में इसके प्रसार में मदद करता है। कैल्सीफेरॉल विटामिन के वसा में घुलनशील समूह से संबंधित है और पानी में नहीं घुलता है।

प्रति दिन विटामिन डी की आवश्यकता | Vitamin D requirement per day in hindi

12 महीने तक के बच्चों के लिए 400 IU (10 mcg )
1 से 70 वर्ष की आयु के लिए 600 IU (15 mcg )
70 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों के लिए 800 IU (20 mcg )

विटामिन डी (VITAMIN D) स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण क्यों है?

शरीर के लिए कैल्सीफेरॉल के लाभ काफी हैं। यह हड्डियों, मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र के कामकाज के स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार है। यह शरीर को न केवल कैल्शियम को अवशोषित करने और उपयोग करने में मदद करता है, बल्कि फास्फोरस भी। विटामिन डी के बारे में कुछ रोचक तथ्य हैं:

सूरज की रोशनी की मदद से, मानव शरीर विटामिन डी 3 का उत्पादन करता है, जो यकृत/liver में कैल्सीफेरॉल में परिवर्तित हो जाता है;

एक उपयोगी पदार्थ के भंडार को शरीर में संग्रहीत किया जा सकता है और आवश्यक होने पर ही उपभोग किया जा सकता है;

यह प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है।

विटामिन डी (VITAMIN D) कैसे काम करता है

विटामिन डी त्वचा की गहरी भीतरी परतों में बनता है। इस प्रक्रिया के लिए सामग्री भोजन से आती है या कोलेस्ट्रॉल से परिवर्तित होती है।

आंतों में, कैल्सीफेरॉल का मुख्य लाभ यह है कि यह कैल्शियम को स्थानांतरित करने वाले विशेष प्रोटीन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है। मांसपेशियों में, साथ ही गुर्दे में, विटामिन डी कैल्शियम की पुर्नअवशोषण (reabsorption) को बढ़ाता है।

विटामिन डी की कमी के लक्षण | Symptoms of vitamin d deficiency in hindi

स्वस्थ और संतुलित आहार लेने से, शरीर में विटामिन डी के स्तर को हमेशा संतुलित नहीं रखा जा सकता है। हमारे शरीर को भोजन से सिर्फ 10 % ही विटामिन डी मिलता है, और 90 % सूर्य के प्रकाश से। इसलिए हमारे शरीर के लिए सूर्य का प्रकाश बहुत जरुरी है।

बार-बार संक्रमण होना
वजन कम होना और भूख न लगना।
अनिद्रा।
बार-बार हड्डी टूटना।
दृष्टि का बिगड़ना।
अधिक थकान महसूस करना
बाल झड़ना
ऑस्टियोपोरोसिस (osteoporosis)
रिकेट्स (सूखा रोग)
पाचन संबंधी परेशानी (read:-पाचन शक्ति बढ़ाने के लिए औषधि )

विटामिन डी की कमी से बचाव | Vitamin D deficiency prevention in hindi

विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ और रोजाना 15 से 20 मिनट धूप में रहने से विटामिन डी की कमी को दूर किया जा सकता है ।

विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ | Foods rich in vitamin D in hindi

मछली को विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है।

विटामिन डी से भरपूर कुछ अन्य स्रोत –

मशरूम
अंडा
दूध,दुग्ध उत्पाद
कालेजी (लीवर)
संतरे का रस
सोया दूध
अनाज आदि।