ओट्स (जई) के फायदे | Benefits of oats in hindi

ओट्स को हिंदी में “जई” कहते है। सबसे पहले स्कॉटलैंड में ओट्स को उगाया गया था और स्कॉटलैंड का मुख्य आहार था। ओटमील का इस्तेमाल न केवल इंसान बल्कि जानवर के लिए भी किया जाता हैं। जई में फाइबर, विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत है। उनमें अधिकांश अन्य अनाजों की तुलना में अधिक प्रोटीन और वसा होता है।

ओट्स हमारे शरीर को पोषण देने के साथ कई बीमारियो से भी बचाते है। फिर चाहे आप अपनी सेहत सुधारना चाहें या अपनी त्वचा और बाल सुधारना। इसके अलावा, जई एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं जो निम्न रक्तचाप के स्तर को सामान्य करने में मदद करता हैं, रक्त शर्करा के स्तर को कम करता हैं, हृदय के स्वास्थ्य सुधार करता हैं। और वजन घटाने में सहायता करता हैं। ओट्स हर लिहाज से हमारी सेहत के लिए बेहतरीन है।

ओट्स ( जई ) के फायदे | Oats ke fayde in Hindi

oats

ओट्स में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के कारण यह हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। इसमें लोहा, सिलिकॉन, आयोडीन, जस्ता, तांबा और मैंगनीज शामिल हैं। पोटेशियम और सोडियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और कैल्शियम बड़ी मात्रा में मौजूद हैं। और निम्नलिखित विटामिन भी शामिल हैं: बी 1, बी 2, बी 3, बी 4, बी 5, बी 6, बी 9, ए, पीपी, बीटा-कैरोटीन, विटामिन ई। ओट्स का सेवन कई बीमारियों को रोकने और राहत देने के लिए फायदेमंद हो सकता है। आइए ओट्स के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बात करते हैं। ( विटामिन B12 की कमी )

ओट्स ( जई ) के फायदे मधुमेह के लिए | Benefits of Oats for Diabetes in hindi

ओट्स में एक शक्तिशाली घुलनशील फाइबर होता है जिसे बीटा-ग्लूकन कहा जाता है। बीटा-ग्लूकन आंशिक रूप से पानी में घुल जाता है और आंत में एक मोटी, जेल जैसा घोल बनाता है।जो ग्लाइसेमिक प्रभाव को कम करता है और इंसुलिन सक्रिय करने में मदद करता है। जिस कारण रक्त में शर्करा की मात्रा को संतुलित करने में मदद करता है। ( मधुमेह को कण्ट्रोल करे घरेलु नुस्खों से )

जई का उपयोग वजन कम करने के लिए | Use of Oats to Lose Weight in hindi

ओट्स में पाए जाने वाले घुलनशील फाइबर पाचन और पोषक तत्वों के लंबे समय तक अवशोषण में मदद करता है। यह आपकी भूख को लंबे समय तक शांत रखते है। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें ओट्स का सेवन करना चाहिए।

जई के फायदे कैंसर के लिए | Benefits of Oats for Cancer in hindi

ओट्स का इस्तेमाल कैंसर जैसी गंभीर समस्या को दूर करने के लिए भी किया जा सकता है। शोध में पाया गया है कि ओट्स में मौजूद एंटीइंफ्लेमेटरी गुण जो कैंसर कोशिकाओं को कम करते हैं और अच्छी कोशिकाओं को बनाने में मदद करते हैं। इस आधार पर यह माना जा सकता है कि ओट्स के सेवन से कैंसर की समस्या में भी राहत मिल सकती है। डॉक्टर्स का मानना है कि आहार फाइबर महिलाओं में एस्ट्रोजेन के सर्कुलेशन को नियंत्रित करता है जिससे महिलाओं को स्तन कैंसर का खतरा कम होता है। ओट्स का इस्तेमाल कैंसर जैसी गंभीर समस्या को दूर करने के लिए भी किया जा सकता है। शोध में पाया गया है कि ओट्स में मौजूद एंटीइंफ्लेमेटरी गुण जो कैंसर कोशिकाओं को कम करते हैं और अच्छी कोशिकाओं को बनाने में मदद करते हैं। इस आधार पर यह माना जा सकता है कि ओट्स के सेवन से कैंसर की समस्या में भी राहत मिल सकती है। डॉक्टर्स का मानना है कि आहार फाइबर महिलाओं में एस्ट्रोजेन के सर्कुलेशन को नियंत्रित करता है जिससे महिलाओं को स्तन कैंसर का खतरा कम होता है।

जई का सेवन उच्च रक्तचाप के लिए | Oat intake for high blood pressure in hindi

ओट्स का सेवन करने से उच्च रक्तचाप ( high blood pressure) की समस्या में लाभ मिलता है। इसमें घुलनशील फाइबर होते हैं, जो उच्च रक्तचाप के रोगियों के सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं। जिससे उच्च रक्तचाप का खतरा दूर रह सकता है। अपने उच्च रक्तचाप के स्तर को सामान्य रखने के लिए अपने दैनिक आहार में ओट्स का सेवन करें।

जई के फायदे पाचन स्वास्थ्य के लिए | Benefits of Oats for Digestive Healthin hindi

ओट्स में घुलनशील फाइबर और अघुलनशील फाइबर दोनों फाइबर होता है। जो हमारे पाचन तंत्र के लिए बहुत लाभकारी है। घुलनशील फाइबर पाचन के दौरान एक जेल में बदल जाता है। और पाचन क्रिया को धीमा कर देता है। घुलनशील फाइबर खाद्य आहार जैसे – ओट्स (जई), नट्स, मटर , फलों और सब्जियों शामिल हैं। घुलनशील फाइबर हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। और अघुलनशील फाइबर जो मल के रूप में पचने वाले खाद्य पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। (read-पेट सफा हर रोग दफा चूर्ण के फायदे )

जई के फायदे हड्डियों के लिए | Benefits of Oats for Bones in hindi

ओट्स में कैल्शियम, प्रोटीन, मैग्नीशियम और सिलिकॉन अच्छी मात्रा में होते हैं, जो हड्डियों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। सिलिकॉन जो हड्डियों के निर्माण और उन्हें मजबूत बनाने के लिए जाना जाता है। इसलिए जई का सेवन हड्डियों के लिए फायदेमंद है। (read-ताकतवर घरेलू नुस्खे )

जई के फायदे दिलाएं कब्ज से राहत | Get the benefits of oats relieve constipation in hindi

ओट्स में अच्छी मात्रा में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर होते हैं। अघुलनशील फाइबर पानी में नहीं घुलता है, यह मल को भारी करके मलत्याग की प्रक्रिया को आसान बनाता है। जिससे कब्ज की समस्या दूर होती है। (read-पाचन शक्ति बढ़ाने के लिए औषधि )

ओट्स के फायदे कोलेस्ट्रॉल कम करे | Benefits of oats reduce cholesterol in hindi

ऊपर बता चुके है कि ओट्स में अच्छी मात्रा में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर होते हैं। यह पेट की समस्याओं के साथ-साथ उच्च कोलेस्ट्रॉल की समस्याओं में बहुत फायदेमंद है।

ओट्स के गुण करें मुंहासों को दूर | oats ke fayde pimples ko dur karne ke liye

मुंहासे को दूर करने के लिए ओट्स का इस्तेमाल किया जा सकता है। ओट्स में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणो के कारण मुंहासों को दूर करने में मदद करते है। यह आपकी त्वचा से अतिरिक्त तेल खींचता है और बैक्टीरिया को बाहर निकालता है। यह त्वचा से मृत कोशिकाओं को हटाने में भी मदद करता है।

कैसे इस्तेमाल करे:- 2 बड़े चम्मच ओट्स को पीसकर 1 चम्मच बेकिंग सोडा के साथ पानी मिलाकर पेस्ट बना लें। पेस्ट को चेहरे पर लगाएं और 10 मिनट बाद ठंडे पानी से धो लें।

ओट्स के अन्य फायदे | Other benefits of oats in hindi

  • रोजाना ओट्स का सेवन करने से यह हमे कई बीमारियों से दूर रखता हैं। ओट्स खाने से इम्युनिटी बढ़ती है।
  • ओट्स का सेवन करने से शरीर में ऊर्जा बनी रहती है। ओट्स में विटामिन, मिनरल और फाइबर होते हैं। इसके सेवन से शरीर को लंबे समय तक भूख और थकान का अनुभव नहीं होता है
  • ओट्स का सेवन करने से तनाव से राहत मिलती है। इसमें विटामिन बी के एक समूह के साथ फोलेट भी तनाव को कम करने में मदद करता हैं। ओट्स में अच्छी मात्रा में विटामिन बी समूह होता है। विटामिन बी 6 और फोलेट स्वास्थ्य के साथ-साथ तनाव के लिए फायदेमंद है।

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